DESCUBRE

Toda nuestra variedad culinaria
jamon

Un picoteo

Queso artesano de cabra Llanos del Jaral

En boca resulta intenso, recorriendo todo el paladar y envolviendo sabores punzantes y persistentes.

Queso de oveja artesano de Zamora San Sueña

Sabor intenso y puro con una maduración de 11 meses.

Patatas brava

Patatas bañadas en una salsa a la brava de nuestra propia cosecha.

Boquerón en vinagre

El perfecto aperitivo para acompañar a un cerveza en Málaga

Langostinos pilpil

Auténtico plato marinero, para mojar pan.

Ensaladilla rusa

Exquisita ensaladilla casera, “el secreto está en la salsa”.

Jamón ibérico de bellota

De la Dehesa extremeña. Cerdo ibérico alimentado en la montanera a base de pastos y bellota.

Anchoas del Cantábrico

Un perfecto bocado del mar preparado por el hombre, combinado con tosta de pan caliente y crema de tomate natural.
croqueta

Lo típico nuestro

Nuestro ibérico de bellota con dos huevos y patatas paja

Nido de patatas coronado con dos huevos y rodeado de nuestro jamón ibérico de bellota.

Carrillada

Estupenda carne guisada que se deshace en la boca…

Filetito de solomillo al vino de Málaga

Solomillo de cerdo con salsa de Pedro Ximénez.

Paquito

Filete de presa relleno de verduras de la huerta, horneado y bañado en salsa de vino dulce de Málaga.

Flamenquín casero

Rollo de carne de cerdo relleno de jamón ibérico y queso.

Albondigón

Nuestra albondiga casera pero a lo grande, con salsa de almendras.

Revuelto de la casa

Revuelto según temporada (A consultar)

Croquetas de espinacas con roquefort

Espectacular mezcla de sabores, comprimido en un croqueta totalmente casera.

Croquetas caseras

Esta croqueta es el secreto de nuestra abuela.

Langostinos orly

Las gambas gabardina de toda la vida.

Carrillada

Estupenda carne guisada que se te deshace en la boca…

En la variedad está el gusto

Platos tradicionales con acento andaluz
tomates

De la huerta

Parrillada de verduras

Estupenda selección de las mejores verduras de nuestra huerta.

Setas plancha

Setas cultivadas para saltearlas con aceite de oliva y acompañarlas de jamón ibérico de bellota.

Alcachofas plancha

Un manjar de nuestra huerta.

Berenjenas fritas con miel de caña

Berenjenas rebozadas a nuestro estilo con miel de caña.

Ensalada de tomates de temporada

La fruta de la huerta aliñada en aceites.

Ensalada mixta

Mezclum de lechugas, zanahoria natural, atún, cebolla, aceitunas negras y huevo cocido.

Tartar de la casa

Aguacates de nuestra tierra en tartar y aliñado con una salsa especial de la casa.

Las mejores recetas tradicionales

Basadas en una cuidada selección de materias primas
paella

Nuestros arroces

Paella de verduras

El mejor arroz con verduras de nuestra huerta para los vegetarianos.

Paella de presa ibérica

Es una paella de interior, ya que el arroz se mezcla con el sabor de la seta y sobre todo con el cerdo ibérico.

Paella de mariscos

Plato sabrosísimo, con el mar como sabor principal
gazpacho

Cuchareo

Sopa Cantarrana

Espectacular sopa caliente del mejor marisco y pescado con un toque de pastis.

Gazpacho andaluz

El mejor refresco del verano, acompañado de verduras en taquitos.

Porra antequerana

Crema fría de tomate típicamente malagueña, acompañada de huevo duro, atún y jamón ibérico.

Carnes a la brasa de primerísima calidad

Descubre nuestra selección Gourmet
carnes

Carnes a la brasa

Parrillada de la casa

Parrillada de cerdo

Paletilla de cordero

Pierna de cordero

Chuletilla de cordero

Hamburguesa gourmet 200g.

Solomillo de ternera

Entrecot de ternera

Brocheta de ternera

Secreto ibérico

Pluma ibérica

Chorizo criollo

Chistorra

Brocheta o solomillo a la brasa

Magret de pato con frutos rojos

Pechuga a la brasa

Pinchito de pollo

Brocheta de pollo

gourmet

Nuestra Selección Gourmet

Chuletón de Burgos

Entrecot de Burgos

Solomillo de Burgos

Chuletón D.O. Gallego

Entrecot D.O. Gallego

Solomillo D.O. Gallego

Chuletón D.O. Retinto

Entrecot D.O. Retinto

Solomillo D.O. Retinto

De la mar al plato

Lo mejor de nuestra bahía en tu mesa
pescados

De la mar

Pescado de temporada

Consulte a nuestros camareros por las sugerencias del día.

Puntillitas nacionales

Explosión de sabor a mar.

Gambón a la plancha

Un manjar de la mar.

Bacalao a la vizcaína

Bacalao en salazón, acompañado de la denominada salsa vizcaína.

Rosada plancha

Filete de pescado blanco cocinado en la plancha.

Rosada frita

Filete de pescado blanco frito con aceite, perejil y ajo.

Calamar plancha

Calamar cocinado en su propio jugo con nuestro toque personal.

Boquerones fritos

Es el rey de nuestra freiduría.

Un bocado muy dulce

Para acabar con buen sabor
cheesecake

Postres

Postre del día

A consultar a nuestros camareros.

Helado de vainilla y chocolate

El clásico entre los clásicos. Para los más tradicionales.

Pudding de nueces

El dulce perfecto, a base de huevos, leche condensada y galletas.

Brownie

El auténtico brownie a base de nueces, cacao y huevos.

Tarta de queso

Deliciosa tarta de queso al estilo tradicional.